Con el superpoderoso invierno terminado, solo faltan unos pocos meses para que llegue el brutal calor del verano. Esta es nuestra nueva "normalidad". Lo único que podemos hacer los jardineros es elegir nuestras plantas en consecuencia. Afortunadamente, hay muchas hierbas que pueden tolerar condiciones de sequía de moderadas a severas y continúan creciendo muy bien. Aquí hay cinco con los que puede comenzar:
Borraja
Con flores comestibles y delicioso sabor, borraja es una gran opción para un jardín de sequía. El sabor a pepino de la borraja es bienvenido después de un largo día de trabajo en el jardín, y beber agua infundida con borraja realmente te ayuda a sentirte fresco.
Gordolobo
Antes de descartar esta útil hierba silvestre, el gordolobo tiene suficientes usos como para merecer un lugar en su jardín seco. Recuerde que las flores solo florecen el segundo año, pero las hojas también se usan en muchos remedios a base de hierbas y, según mi experiencia, las hojas del primer año son las mejores, por lo que el gordolobo le servirá bien.
Caléndula
Hubo un tiempo en que todo el mundo parecía hablar de Caléndula, asociándolo a sus propiedades suaves y calmantes. Como ocurre con la mayoría de las hierbas resinosas, la caléndula crece bien en condiciones de sequía. Cultívelo por sus pétalos de flores comestibles y, por supuesto, séquelos en abundancia para ungüentos y lavados de piel. Mantén las flores recogidas, no importa lo secas que estén. La caléndula seguirá floreciendo durante las condiciones de cultivo más calurosas.
Sage
Usada para problemas de la boca y la garganta, la salvia no solo resistirá una sequía, ¡parece que realmente la disfruta! Tendrá mucha cosecha para el botiquín de hierbas medicinales y más para cocinar. Si se siente abrumado con más hojas de las que puede usar, sumerja algunas hojas frescas en una masa ligera de tempura y fríalas. ¡Tan delicioso!
Equinácea
Puedes notar que Equinácea parece ser popular en el diseño de jardines municipales. En el oeste, lo ves en muchos jardines en las aceras, porque a la equinácea no le importa la sequía. Es una planta resistente que sigue floreciendo durante todo el calor del verano. Aunque Echinacea debe dividirse cada tres años, si tiene un espacio limitado, permitir que las plantas estén un poco amontonadas evitará que se apoderen del jardín.
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Amy Jeanroy es una escritora de jardines que vive en la Bahía de Fundy en el norte de Maine. Cosecha hierbas del bosque y de la costa siempre que es posible, y cultiva el resto en sus jardines.
Solo con fines educativos. Esta información no ha sido evaluada por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Esta información no pretende diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad, ni vender ningún producto.
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