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      Inspiración para el Día de Acción de Gracias: cuatro recetas de temporada

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      ¡Presentamos el jarabe de saúco para niños!

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      La imprevisibilidad de la primavera

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      La primavera es una estación impredecible; nuestros cuerpos y constituciones pueden recibir una paliza. Un día podemos estar disfrutando del calor del tan esperado sol y al siguiente, los fríos vientos invernales y la nieve nos hielan los huesos. ¿Cómo puede...

      Inmunidad y los meses más fríos

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      Cuando la gente habla de inmunidad, la terminología utilizada casi siempre es de guerra. Nuestro sistema inmunológico está librando una batalla, acelerando las fuerzas, superando la enfermedad. Si bien estas metáforas son útiles para comprender ciertos aspectos de nuestra inmunidad,...

      Comer bien este invierno

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      Ha llegado el invierno y con él un ambiente duro, frío, ligero, seco, móvil, irregular, áspero, en movimiento, veloz y cambiante, aunque hermoso. Ayurveda se refiere a este período como la temporada de vata. Si piensas en las estaciones que se correlacionan con las etapas de...

      Dos recetas de jengibre para el invierno

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      Aquí estamos de nuevo. Los días son cada vez más cortos, las noches épicamente largas. En serio, ¿cómo es que está oscuro a las 6 pm? ¿Y cómo nos acostumbramos a este frío penetrante del año anterior? ¿Qué debemos hacer? Tarde...

      Adelantándose a los errores del regreso a clases

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      La temporada de regreso a la escuela ha comenzado y con ella viene la temida exposición a los gérmenes y el potencial resultante de un "caso de la porquería". ¡Afortunadamente, nuestras plantas aliadas están aquí para ayudarnos! Pueden ser de gran ayuda para conseguir...

      Celebrando mayo con un tónico verde de primavera: Receta de sopa de ortiga rejuvenecedora

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      Mayo es el momento de regocijarse en la belleza de la primavera que abre el corazón. No es de extrañar que el Día de la Madre llegue en esta época del año. En las culturas tradicionales del norte, este es un momento para celebrar la fertilidad, Beltane, May Day o Gale Day. Predominante...

      Alimentos de otoño e invierno para una respuesta inflamatoria saludable

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      Todos sabemos que la comida puede ser nutritiva y reconfortante, pero ciertos alimentos también pueden contribuir a una respuesta inflamatoria saludable. Además, están repletos de otros nutrientes que nutren nuestros cuerpos, preparando nuestro sistema inmunológico a medida que nos dirigimos hacia...

      Es primavera: ¡Hora de relajarse!

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      Ah, sí, me siento confiado al declarar que la primavera finalmente ha comenzado a superar al invierno en Nueva Inglaterra. La nieve se va transformando en charcos, los días se hacen más largos y, he aquí, las alergias estacionales han hecho su...

      Comer helado: una perspectiva ayurvédica

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      ¡Sí, agosto está aquí y eso significa que es la temporada de helados! En Vermont, los puestos de creemee están repletos de gente que espera pacientemente un helado de arce. Es fresco, cremoso y delicioso, ¿quién puede dejarlo pasar? Sin embargo, para muchos, comer...

      Limpieza de primavera, alergias y niños

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      Con la primavera a la vuelta de la esquina, muchos de nosotros nos preparamos para la limpieza. La desintoxicación, o limpieza, se ha hecho tradicionalmente en la primavera para limpiar nuestros cuerpos de una dieta de invierno que a menudo es un poco más rica en grasas,...

      Chocolate caliente ayurvédico: una receta

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      Aquí en Vermont ya hemos visto algunas nevadas decentes este invierno. Por supuesto, con solo mencionar la palabra nieve, mi mente se desplaza automáticamente a andar en trineo e inevitablemente termina pensando en esa taza de chocolate caliente después de...

      Una introducción a la energía de las hierbas

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      ¿Qué son los energéticos en el mundo de la herbolaria? El término energía puede parecer un concepto difícil y confuso. Tendemos a pensar demasiado. Básicamente, en herboristería, la energía es la respuesta a la pregunta "¿Cómo te sientes?" Y para...

      Recetas de paletas heladas a base de hierbas para los calurosos días de verano

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      Un mentor mío dijo una vez: "La mejor manera de tomar una hierba es la forma en que recordarás tomarla". En WishGarden, nos esforzamos por hacer que las hierbas sean accesibles para todos. Si bien nuestros tops de bomba generalmente hacen que tomar hierbas sea un...

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