Tres recetas de crepes para el día de la madre – WishGarden Herbs ícono
ENVÍO NACIONAL GRATIS EN PEDIDOS DE $25+
OFERTA DE MAYO: 20 % DE DESCUENTO EN FÓRMULAS SELECCIONADAS >>

Selector de moneda

0 Carrito
Agregado al Carrito
    Tiene objetos en tu carro de compras
    Tiene 1 artículo en su cesta
      Total

      Tres recetas de crepas sin gluten para el día de la madre

      Crêpes de trigo sarraceno sin gluten

      Un desayuno decadente, estos crêpes sin gluten, con sabor a nuez y saludable del trigo sarraceno, delgados y como encaje y ligeramente crujientes en los bordes, están garantizados para complacer.

      Porciones: 16 crepas

      Palabras clave:

      • Tiempo de preparación: 1 horas 5 minutos
      • Tiempo de cocción: 32 minutos
      • Tiempo Total: 1 horas 37 minutos

      Ingredientes

      Instrucciones

      Ingredientes

      • 2 tazas de harina de trigo sarraceno
      • ½ cucharadita de sal marina
      • 3 tazas de agua
      • 3 huevos medianos

      Instrucciones

      1. Coloque la harina de trigo sarraceno en un bol y agregue la sal, el agua y los huevos, batiendo bien.
      2. Una vez que la masa esté completamente suave, cubra y enfríe durante al menos una hora, idealmente durante la noche.
      3. Cuando esté listo para hacer los crepes, saque la masa de la nevera y vuelva a batir. Debe tener la consistencia de una crema espesa. Si está demasiado espeso, agregue un poco de agua, 1 cucharada a la vez, hasta que la consistencia parezca adecuada.
      4. Unte con mantequilla una sartén antiadherente de 10 pulgadas o una sartén para crepes y caliéntela a fuego medio-alto. Debe estar listo cuando un chorrito de agua de la punta de los dedos chisporrotea cuando golpea la sartén.
      5. Una vez que esté lo suficientemente caliente, vierta ¼ de taza de la masa en la sartén, levantando y girando la sartén para esparcir la masa en una capa uniforme (si la sartén está lo suficientemente caliente, la masa debería chisporrotear e inmediatamente producir muchos agujeros pequeños, así que si esto no sucede, aumente el calor).
      6. Voltee la crepa después de 1 minuto, cocine 30 segundos más y luego retírela a un plato.
      7. Continúe cocinando el resto de la masa de esta manera, apilando los crepes en el plato. Cualquier crepe que no planee usar de inmediato se puede envolver y refrigerar o incluso congelar para su uso posterior.

      Notas

      ¡No olvides hacer tu relleno de crepes favorito! Lea a continuación 2 recetas saludables y deliciosas de relleno de crepé: Relleno de espinaca, champiñones y crepé gruyere y Relleno de crepé de plátano, fresa y chocolate caliente