Una buena salud digestiva es importante para el bienestar de muchas maneras, no solo por lo bien que te quedan los jeans, sino también por el apoyo a tu sistema inmunológico, el aumento de la capacidad de absorber nutrientes, una piel brillante y saludable e incluso, cada vez más se cree, ¡tu estado de ánimo!
Como siempre, las hierbas pueden ayudar, así que aquí están mis tres mezclas de té favoritas para ayudar a su sistema digestivo trabajador a recibir este nuevo año en plena forma.
Té después de la cena
Me encanta servir este té en cualquier momento del día, pero es particularmente bueno después de una comida rica y deliciosa. Hinojo reduce la hinchazón, la menta alivia cualquier indigestión y el regaliz alivia y restaura su sistema digestivo. Si bebe esto por la noche, siéntase libre de agregar una cucharadita de flores de manzanilla, que no solo aliviará las molestias digestivas, sino que lo ayudará a dormir bien toda la noche.
Ingredientes:
- 2 cucharaditas de semillas de hinojo secas
- 2 cucharaditas de menta seca (o un puñado pequeño de hojas frescas si todavía están creciendo donde estás)
- 1 cucharadita de raíz de regaliz seca picada
Instrucciones:
- Coloca todas las hierbas en una tetera.
- Vierta más de 2.5 tazas de agua casi hirviendo.
- Remojar durante 10 minutos
- Decora con una hoja de menta si la tienes
Este té no necesita azúcar ni miel, ya que el regaliz y el hinojo agregan su dulzura única a la infusión.
Hace tazas 2
Digesti-Té
Esta mezcla deliciosamente ligera contiene fragantes reina de los prados para calmar rápida y eficazmente la acidez estomacal y la indigestión. La flor de tilo relaja el cuerpo y la mente, mientras que la manzanilla y la menta reducen los gases.
Ingredientes:
- 2 cucharaditas de reina de los prados seca
- 1 cucharadita de flores de tilo secas
- 1 cucharadita de flores de manzanilla secas
- ½ cucharadita de hojas de menta seca
Instrucciones:
- Coloca todas las hierbas en una tetera.
- Vierta más de 2.5 tazas de agua casi hirviendo.
- Remojar durante 10 minutos
Hace tazas 2
Muévete Té
Comer en exceso y viajar a veces puede dejarte con la incomodidad del estreñimiento. Una taza de este té a la hora de acostarse puede ayudarlo a despertarse con alivio, ya que Yellow Dock y la raíz de ruibarbo estimulan suavemente el intestino, mientras que Cramp Bark, la manzanilla y las especias aromáticas reducen los calambres.
Ingredientes:
- 2 cucharaditas de raíz de ruibarbo seca picada
- 1 cucharadita de raíz de muelle amarillo picada seca
- 1 cucharadita de corteza de calambre picada
- ¼ de cucharadita de semillas de cilantro
- ¼ de cucharadita de semillas de anís
- ¼ de cucharadita de cáscara de naranja seca finamente picada
- 1 cucharadita de flores de manzanilla secas
Instrucciones:
- Coloque todas las hierbas en una cacerola pequeña con 2 tazas de agua.
- Caliente lentamente hasta que el agua burbujee.
- Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
- Retire la sartén de la estufa, cuele y sirva.
La raíz de ruibarbo y el muelle amarillo tienen un sabor amargo que estimula todo el sistema digestivo para ayudar a que las cosas se muevan naturalmente, pero si encuentra que el té es demasiado amargo para su gusto, siéntase libre de agregar un poco de miel o stevia para endulzar la infusión.
Rinde 1 taza.
Estas recetas y más se pueden encontrar en mi libro, Infundir: Tés de hierbas para limpiar, nutrir y sanar.
La escritora Paula Grainger es una herbolaria médica británica de gran prestigio. Después de graduarse con honores de primera clase de la Universidad de Westminster, creó Lemon Balm, una popular clínica y boticario de hierbas en Camden Town en Londres. Ha trabajado con personas de todas las edades usando hierbas para mejorar su salud y bienestar y tiene una gran experiencia en comunicar el poder de las plantas a través de sus talleres y escritos. En 2011 se mudó con su esposo (el novelista Michael Marshall Smith) y su hijo pequeño a Santa Cruz, California, donde, cuando no está cultivando hierbas o haciendo preparaciones a base de hierbas, continúa compartiendo su amor y experiencia en la medicina vegetal con personas en ambos lados del Atlántico. su primer libro INFUSE (coescrito con Karen Sullivan) se publicó en la primavera de 2016.
Solo con fines educativos. Esta información no ha sido evaluada por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Esta información no pretende diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad, ni vender ningún producto.
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