Busca en Google las palabras "¿qué debo comer mientras trato de quedar embarazada?" y volverás con cientos de opiniones, muchas de las cuales se oponen entre sí. ¿Cómo diablos se supone que debes saber qué es lo mejor? ¿Cómo se obtiene el mayor impacto nutricionalmente?
Como nutricionista, no soy partidario de lanzar una larga lista de reglas que no puedes romper. Dicho esto, hay algunos conceptos básicos en los que la mayoría estará de acuerdo. Si desea aprovechar al máximo su intento de concebir, es una buena idea evitar o limitar estrictamente los siguientes alimentos y bebidas:
- Grasas trans, mantequilla falsa y alimentos fritos
- Pescado de piscifactoría y pescado con alto contenido de mercurio
- refrescos y alcohol
- Soya
- gluten y maíz
- Alimentos procesados
- Cafeína
- Cualquier cosa a la que seas alérgico
Algunos de ellos pueden parecer bastante obvios (grasas trans, ¿alguien?), pero me gusta resumir todo lo anterior en una razón principal para evitarlo: Estos alimentos agravan nuestra respuesta inflamatoria.
Grasas falsas, frituras y toxinas (como el mercurio presente en el pescado de piscifactoría), exceso de azúcar refinada (como los refrescos), alcohol (porque sobrecarga el hígado), soja y gluten (conocido por ser difícil de digerir), alimentos procesados ( (generalmente llenos de soja, maíz, gluten y azúcar) y los alimentos que causan una reacción alérgica tienen efectos inflamatorios negativos.
Preparar el cuerpo para albergar a un bebé durante 9 meses no es tarea fácil, especialmente si hay problemas de fertilidad, y los factores más importantes son apoyar una respuesta inflamatoria sana y equilibrada y mantener estable el azúcar en la sangre.
Incluso en un ciclo perfecto en el que no hay problemas de fertilidad y el momento es perfecto, una mujer sólo tiene entre un 20 y un 25 % de posibilidades de quedar embarazada. Después de eso, casi 1 de cada 4 embarazos terminará en aborto espontáneo por una razón u otra. Si bien puede parecer deprimente, una mujer aumenta dramáticamente sus probabilidades si su cuerpo está sano y sus sistemas corporales están equilibrados, lo que cuando está presente puede indicarle a las glándulas suprarrenales que produzcan otras hormonas, como las hormonas del estrés, en lugar de las hormonas reproductivas necesarias para la concepción.
La mejor manera de favorecer una respuesta inflamatoria saludable en el cuerpo es comer verduras.. Muchos de ellos. Intente consumir de 8 a 10 tazas al día, pero incluso si solo llega a la mitad, asegúrese de comer más de lo que comía. A continuación, asegúrese de comer entre media y una taza diaria de bayas o cerezas, que tienen un alto contenido en eliminadores de radicales libres que protegen nuestro cuerpo del estrés oxidativo. Beba mucha agua filtrada, reduzca el consumo de café y té negro y haga algún tipo de ejercicio todos los días. No es necesario correr cinco millas o 45 minutos de ejercicio cardiovascular intenso para contarlo, por lo que incluso si caminas durante 10 minutos o haces una serie de estiramientos básicos, cualquier tipo de movimiento mejora la función digestiva y el estado de ánimo.
Aquí hay una receta de batido que puede ayudarlo a cumplir con esos requisitos diarios.
Ingredientes:
- 2 tazas de leche de almendras sin azúcar
- 1 / 2 taza de arándanos
- 1 / 2 taza de frambuesas
- 2-4 cerezas
- 1/2 taza de espinaca
- 1/2 taza de col rizada
- 2-3 cucharadas de semilla de calabaza orgánica o polvo de proteína de cáñamo
- 2 cucharaditas de miel cruda orgánica
Instrucciones:
¡Mezcla todos los ingredientes y disfruta! La receta se puede personalizar fácilmente para intercambiar frutas y verduras, pero tenga en cuenta que agregar frutas azucaradas disminuirá los beneficios para la salud. ¡Me gustan las semillas de calabaza y/o la proteína de cáñamo en polvo porque no contienen gluten ni cereales y favorecen una respuesta inflamatoria saludable!
Referencias
- Chavorro et al. Un estudio prospectivo de la cantidad y calidad de carbohidratos en la dieta en relación con el riesgo de infertilidad ovulatoria. Revista Europea de Nutrición Clínica. 2009. Enero.
- Silva et al. Impacto de las opciones de estilo de vida en la infertilidad femenina. Revista de Medicina Reproductiva. 1999. Marzo.
- Plank, Nina. (2009.) Alimentos reales para la madre y el bebé. Nueva York, Nueva York: Bloomsbury, EE. UU.
- Isaacs, Scott MD, FACP, CARA. (2012.) Equilibrio hormonal, 3.ª ed. Boulder, Colorado: Bull Publishing Co.
La escritora Aimee McNew tiene una Maestría en Terapia de Nutrición Holística (MNT) y también es una Practicante Certificada de Terapia de Nutrición (CNTP).
Solo con fines educativos. Esta información no ha sido evaluada por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Esta información no pretende diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.