Las plantas medicinales han tomado protagonismo en la industria de productos naturales. Los tés de hierbas, los aceites esenciales y los suplementos se utilizan ahora más que nunca, lo que pone en riesgo a las especies de plantas debido a la sobreexplotación y las prácticas de cultivo insostenibles. Como resultado, se ha vuelto fundamental priorizar el abastecimiento de plantas de granjas orgánicas regenerativas y agricultores forestales que cultivan y cosechan de manera sostenible. ¿Es ético trabajar con esta planta? ¿Podemos respetar la población vegetal y la sostenibilidad de la fuente? En WishGarden, aquí es donde comenzamos: abastecimiento intencional de plantas medicinales cultivadas de manera sostenible.
Comprender los ciclos de las plantas
En herboristería, obtenemos hierbas cosechadas durante su ciclo de crecimiento máximo para un beneficio funcional óptimo. Las plantas medicinales son mejores durante diferentes épocas del año dependiendo de la composición molecular de la planta. Por ejemplo, la hierba de San Juan o Hypericum perforatum, florece durante el Solsticio de verano, porque el compuesto principal de la planta, la hipericina, es más prevalente en esta etapa. Usamos las flores para infusiones de aceite y las hojas y tallos (aéreas) para tinturar. Las hojas de menta o bálsamo de limón (las favoritas de la familia de la menta) tienen componentes aromáticos óptimos antes de que florezcan, por lo tanto, las granjas que entienden el ciclo de vida de esta planta proporcionan hierbas de mayor calidad, lo que hace que las tinturas sean de mayor calidad.
Abastecimiento regenerativo
Los modelos de granjas regenerativas van más allá de las certificaciones orgánicas. La agricultura regenerativa se centra en las personas, las plantas y el suelo. Como gerente de abastecimiento de WishGarden Herbs, Priorizo la compra de granjas regenerativas porque se enfocan en técnicas de cosecha óptimas y prácticas orgánicas en cada paso del proceso. Los trabajadores agrícolas regenerativos ganan salarios justos y experimentan un mejor ambiente de trabajo en general. Como resultado, son más felices. Y la buena energía marca la diferencia en la calidad de las plantas porque la energía importa cuando se manipulan las plantas.
Creación de relaciones
Construir relaciones significativas con agricultores orgánicos, agricultores forestales, y nuestros artesanos silvestres sostenibles es extremadamente importante porque podemos desarrollar un mejor sentido de la calidad de las plantas. Podemos realizar visitas in situ de calidad, acceder a documentos de calidad y determinar mejor si se cumplen las prácticas sostenibles de comercio justo. También podemos evitar costosas devoluciones de compras hablando sobre nuestras expectativas de calidad. Finalmente, podemos ser un mejor socio para nuestros proveedores al comprender mejor sus puntos débiles y facilitar oportunidades de crecimiento.
Granja Oshala, Oregón
Un ejemplo de una asociación de proveedores fuerte y apreciada es con Oshala Farm. A lo largo del río Applegate en Oregón, Granja Oshala cultiva hierbas medicinales orgánicas certificadas. Oshala tiene 290 acres, 75 acres siguen siendo bosques salvajes donde las hierbas medicinales se conservan de forma natural o se cosechan de manera sostenible. 28 personas trabajan en la granja todo el año, a diferencia de las granjas comerciales estacionales, que se enfocan en temporadas de crecimiento rápidas y furiosas. Compramos varias hierbas medicinales de Oshala Farm, incluyendo ashwagandha, albahaca sagrada y milenrama. Tuve el gran placer de visitar su tierra y asistir a su campamento anual de plantas 2023 para herbolarios y amantes de las plantas por igual. Al llegar a la finca, me recibió un vibrante Lavanda de color morado oscuro. El sol abrasador liberó sus poderosos aromas relajantes en el aire y me sentí como en casa. Jeff y Elise amablemente me guiaron a través de campos de milenrama, verbena azul y salas de secado para que pudiera observar cómo se cultivan, cosechan y secan las plantas antes de empacarlas. Cada proceso fue explicado a fondo con intenciones orgánicas y sostenibles en mente.
No es fácil cultivar plantas medicinales en los patrones climáticos impredecibles de hoy, aunque Elise y Jeff Higley, propietarios de Oshala, cultivan más que plantas de alta calidad, crean relaciones mágicas entre las personas y la tierra.
Integridad desde el inicio
El abastecimiento intencional ha sido un valor de WishGarden desde el principio. Hace más de 30 años, nuestra fundadora, Catherine Hunziker, fue una líder intelectual en la incipiente industria en torno a las prácticas éticas de elaboración de productos silvestres y ha trabajado con expertos en el campo de las plantas de las Montañas Rocosas para conservar Osha raíz, una especie en riesgo crítico. Sus esfuerzos han provocado conversaciones importantes sobre las prácticas de la industria y la sostenibilidad de las hierbas. Nos hemos mantenido fieles a esta intención y recientemente hemos recibido un premio por Integridad de la cadena de suministro del Nutrition Business Journal.
Catherine Hunziker, fundadora y principal formuladora de WishGarden Herbs, aceptó el premio de Nutrition Business Journal por la integridad de la cadena de suministro (julio de 2023)
Es más crítico que nunca prestar atención a la disminución de la biodiversidad y priorizar el abastecimiento sostenible. Necesitamos agricultores regenerativos, agricultores forestales y artesanos silvestres sostenibles más que nunca y estamos muy orgullosos de apoyar estos esfuerzos y desarrollar relaciones sólidas en las próximas décadas.
Lauren Ann Nichols-Sheffler asistió a la Escuela de Herboristería Clínica de Colorado y recibió su certificado en herboristería médica. ella es la dueña de Hierbas de milenrama azul también conocido como Herbal Vice, una empresa de productos a base de hierbas que practica la herboristería biorregional mediante el cultivo de plantas y el abastecimiento local. Lauren ama educar y abogar por la sustentabilidad de las plantas.
Solo con fines educativos. Esta información no ha sido evaluada por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Esta información no pretende diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad, ni vender ningún producto.
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