Coger un resfriado no sería tan malo si no fuera por los efectos secundarios persistentes. Unos pocos días de intensa incomodidad es una cosa, pero un largo mes de miseria prolongada es otra muy distinta.
Y realmente, de lo que estoy hablando aquí es la tos Es la tos que empieza justo cuando crees haber llegado al otro lado de tu enfermedad; ya no se siente como si estuviera tragando cuchillas de afeitar cuando come o bebe y casi puede volver a oler.
Pero de repente, y en el momento que siempre es el más inconveniente (piensa: en medio de la noche, o en medio del recital de piano de tu hijo), estallas en espasmos involuntarios que hacen que tus ojos lagrimeen, tu estómago duela y tu los pulmones se sienten como si se estuvieran volviendo del revés. Sí, la tos
Es difícil, en estos momentos, recordar que la tos es un proceso útil; su cuerpo está tratando de deshacerse de los organismos nocivos y los desechos. Si alguien le dijera que durante uno de sus ataques de tos, incluso le gustaría golpearlos, ¡una perspectiva filosófica es muy buena y grandiosa cuando no está sin aliento!
Pero el hecho de que la tos sea un proceso valioso que no debe suprimirse no significa que no pueda acelerar el proceso con algo de apoyo. Por apoyo, me refiero a hierbas y alimentos que ayudan a:
- mucosidad delgada, lo que hace que sea más fácil para su cuerpo expectorar (o toser);
- calmar espasmos bronquiales y membranas irritadas y;
- limpiar los tejidos con sus efectos antimicrobianos.
Afortunadamente, muchas de estas hierbas y alimentos probablemente ya estén almacenados en su refrigerador y gabinetes de cocina, por lo que no hay necesidad de salir de casa.
Aquí hay una receta de jarabe para la tos fácil de preparar hecha con hierbas comunes de la cocina, miel y un chorrito de brandy, no para suprimir la tos, recuerde, sino solo para darle un empujoncito a las cosas.
Jarabe para la tos del gabinete de cocina
Inspirado en la receta de jarabe para la tos con cebolla y miel de Rosemary Gladstar. Rinde aproximadamente 1 taza de jarabe.
Ingredientes
- 1 cebolla pequeña, en rodajas
- puñado de ramitas de tomillo fresco (2 cucharadas secas)
- 2-3 ramitas de romero fresco (1 cucharada seca)
- trozo de jengibre fresco del tamaño de un pulgar, cortado en rodajas finas
- 2-3 dientes de ajo, en rodajas finas
- 1 cucharada de cúrcuma seca
- 1 taza de miel
- taza de brandy
Preparación
- Poner la cebolla en un cazo o sartén a fuego medio con un chorrito de aceite.
- Revuelva por un minuto, dejándolos chisporrotear, y luego agregue las hierbas, el jengibre, el ajo y la cúrcuma.
- Revuelva bien todo para asegurarse de que las cebollas estén completamente cubiertas con la mezcla de hierbas y luego retire del fuego.
- Una vez que la sartén se haya enfriado un poco (varios minutos), rocíe la miel sobre la mezcla de cebolla.
- Revuelva para combinar y luego deje reposar la mezcla durante media hora, tapada, para permitir que los ingredientes se infundan en la miel.
- Cuele la mezcla a través de un colador de malla fina o un embudo forrado con muselina en una botella de vidrio limpia. Si la miel ha comenzado a espesarse, coloque el recipiente en un baño de agua caliente hasta que la mezcla esté agradable y líquida.
- Agregue el brandy y agite bien para incorporar.
- Conservar en la nevera y consumir en una semana. Tomar a cucharadas o añadir al agua caliente con un chorrito de limón
Esta receta está mejor dirigida a los adultos. Si estás buscando un supresor de la tos natural para niños, pruebe nuestro Kick-It Cough for Kids. Aunque no es un proyecto de bricolaje, este remedio natural para la tos de cinco estrellas para niños es sabroso y de acción rápida.
La escritora Danielle Charles Davies tiene una licenciatura en ciencias herbarias de la Universidad de Bastyr y, además, completó dos años de capacitación clínica en el Centro de herboristería integradora de Vermont. Tiene una Maestría en Escritura y ha escrito para el American Herbolists Guild y también se ha desempeñado como columnista de alimentos. Sus reflexiones y recetas se pueden encontrar en su blog, Teacup Chronicles.
Solo con fines educativos. Esta información no ha sido evaluada por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Esta información no pretende diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
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