Este mes, WishGarden ha elegido Tulsi (albahaca sagrada) como la hierba del mes. Hemos planeado un mes lleno de contenido divertido y atractivo en asociación con India orgánica. Organic India es verdaderamente un experto cuando se trata de Tulsi y es el socio perfecto para resaltar esta increíble hierba.
Tulsi regenerativo, orgánico y de comercio justo
El compromiso de Organic India de empoderar a los pequeños agricultores familiares en la India para que cultiven Tulsi orgánico y regenerativo es impresionante y WishGarden acepta plenamente su misión. Organic India ha demostrado que la agricultura puede restaurar y proteger el entorno natural. El cultivo de alimentos y plantas funciona de manera tan armoniosa con la naturaleza que el suelo agotado se anima, los insectos polinizadores regresan, los recursos hídricos se reponen y cada ciclo de cultivo fortalece el equilibrio de la naturaleza.
El programa de agricultura biorregenerativa de Organic India incluye la gestión de la fertilidad del suelo con compostaje y rotación de cultivos, la siembra y la cosecha con ciclos lunares según la sabiduría antigua, la recolección de semillas, la gestión del agua y la biodiversidad.
Comenzando con un solo agricultor en 1999 y una hierba sagrada, Tulsi o Holy Basil, la comunidad de socios agricultores de Organic India ha crecido a más de 3,000 familias de agricultores en toda la India que cultivan decenas de miles de acres de tierras agrícolas orgánicas regenerativas. Todos han adoptado la agricultura orgánica y biorregenerativa y, como resultado, han disfrutado de una recuperación social, ambiental y económica.
Una conexión más profunda con Tulsi
Los perfiles de plantas, como este, están destinados a ayudarlo a cultivar una relación más profunda con las hierbas que consume. Leer sobre la rica historia de Tulsi puede ayudar a tejer un tapiz de imágenes y anécdotas a las que acudir cada vez que tome un sorbo de té de Tulsi o tome un suplemento de albahaca sagrada. Aprender sobre las hierbas que está tomando ayuda a darle un significado y una comprensión más profundos a su experiencia con estas plantas, y lo ayuda a internalizar completamente los beneficios de la planta en todos los niveles.
Para hacer que su experiencia de aprendizaje sea aún más profunda, tome una taza de té Tulsi mientras lee para brindarle la experiencia completa del sabor y el aroma de la planta mientras aprende. Encuentro que el aroma de Tulsi es embriagador, nunca deja de traer una sonrisa a mi rostro y un impulso en mi paso cada vez que inhalo su aroma y sorbo la tentadora infusión. Tener una experiencia sensorial completa de una hierba mientras aprende sobre ella lo ayudará a establecer una conexión poderosa y memorable con la planta.
Puede hacer una simple taza de té Tulsi remojando una cucharada de hojas secas en 8 onzas de agua hirviendo durante 10 minutos. O puede tomar una de las increíbles mezclas de té Tulsi que ofrece Organic India. Todos son fantásticos, pero especialmente notables son las mezclas Tulsi Hibiscus y Tulsi Sweet Rose.
Avanzar. ¡Toma esa taza de té y sigue leyendo!
Historia y herboristería
Tulsi (Ocimum sanctum) es originaria de la India y se ha utilizado en la medicina ayurvédica durante al menos 5,000 años. En la tradición ayurvédica, la albahaca sagrada se conoce como una hierba rasayana, una hierba que "nutre el crecimiento de una persona para lograr una salud perfecta y promueve una larga vida". En la tradición hindú, cada parte de la planta Tulsi se considera sagrada. La mayoría de los hogares en la India tienen una planta Tulsi, normalmente colocada en el centro del patio central de la casa. La planta Tulsi tiene un propósito espiritual además de funcional. La planta Tulsi es el centro de varios rituales a lo largo del día y, al mismo tiempo, sirve como repelente natural de insectos en el hogar. También se cree que trae buena suerte cuando se planta dentro o cerca de la casa.
Se cree que Tulsi es sagrado para la diosa Lakshmi, y en la India se refieren a Tulsi como "La Reina de las Hierbas". Tulsi significa "incomparable" o "inigualable" en sánscrito y se usa en ceremonias religiosas para ayudar a las almas a llegar al cielo. A menudo se le da un té de las hojas a alguien que se está muriendo para ayudarlo a guiar su camino.
Se cree que la planta Tulsi es la encarnación terrenal de la Madre Divina, Tulasi. Se cree que obtuvo su otro nombre común, Holy Basil, porque a menudo se planta alrededor de templos y patios en la India. Es común en las prácticas ortodoxas hindúes y griegas que el agua bendita se haga con hojas de Tulsi. La madera de la planta Tulsi se usa para hacer cuentas para malas de oración.
Botánica y Cosecha
Tulsi es una planta anual perteneciente a la familia de la menta con tallo cuadrado, hojas opuestas y flores irregulares de color blanco, rosa o morado. Las hojas se cosechan justo antes de que la planta florezca, generalmente a principios del verano. En India, existen reglas estrictas sobre la cosecha de Tulsi y la cosecha debe comenzar pidiendo perdón a la planta.
Organic India trata las hierbas como seres vivos; Recolectar a mano y secar cuidadosamente Tulsi conserva la máxima cantidad de constituyentes beneficiosos. La tradición védica habla de la Prana, o fuerza vital de hierbas enteras, como una poderosa herramienta para el bienestar. Organic India cree en la sabiduría de las hierbas completas, respetando la inteligencia de la naturaleza y manteniendo las fórmulas a base de hierbas lo más cerca posible de su forma original.
Variedades De Albahaca Santa
Los beneficios de Tulsi impactan positivamente en toda la entidad humana, incluido el espíritu, y la amplitud de su capacidad curativa es verdaderamente notable. Existen más de cien variedades de la planta, pero entre ellas destacan algunas sobre el resto.
rama tulsi (también conocido como Green Leaf Tulsi), una variedad más amplia de hojas de albahaca sagrada, se encuentra en partes de China, Nepal, India y el sur de América del Sur. Promueve una digestión saludable y, aunque su sabor tiende a ser suave, su aroma se vuelve más fuerte cuando se trituran las hojas. Krishna Tulsi se caracteriza por su hoja morada y crece en áreas de toda la India, pero sigue siendo más difícil de encontrar que la variedad más verde.
krishna tulsi (también conocido como Shyama Tulsi o Purple Leaf Tulsi) se ha ganado la reputación de apoyar la salud respiratoria y auditiva y promover una piel sana. Esta planta de crecimiento lento presenta un sabor y olor especiado y picante con un sabor menos amargo.
Por último, hay vana tulsi, también conocido como Wild Forest Holy Basil y Wild Leaf Tulsi. Esta variedad es la más difícil de encontrar, ya que crece en las faldas del Himalaya. Vana Tulsi se considera la más sabrosa y beneficiosa de la familia de hierbas Tulsi, y presenta hojas superiores de color verde claro y hojas inferiores de color verde oscuro.
Usos históricos y modernos
Tradicionalmente, la raíz de Tulsi en polvo se infundía en ghee y se tomaba como alimento nutritivo. Para aumentar la energía y mejorar función digestiva, las semillas se mezclaron en agua, jugo o leche. Durante siglos, las hojas secas se almacenaron con granos para repeler insectos. Se dice que la esencia floral de Tulsi aporta claridad al propósito del alma y se enfoca en el verdadero camino de uno.
Se han realizado muchos estudios para evaluar los beneficios de Tulsi, y varios de ellos se han realizado en la India. Algunos de los estudios han demostrado la capacidad de Tulsi para apoyar la función cognitiva saludable, incluida la mejora de la memoria, el enfoque y la claridad mental. Otros estudios han informado resultados que indican la capacidad de Tulsi para fomentar un equilibrio microbiano saludable tanto interna como externamente, su capacidad para equilibrar el azúcar en la sangre y su capacidad para ayudar al cuerpo a manejar una respuesta saludable al estrés.
Entre los componentes bien investigados (y beneficiosos) de Tulsi son eugenol (un aceite volátil), ácido ursólico (un triterpenoide) y ácido rosemarínico (un fenilpropanoide). Otros compuestos activos incluyen cariofileno y ácido oleanólico, carotenoides, vitamina C, calcio, hierro, zinc y clorofila.
Hoy en día, Tulsi se puede encontrar en muchas formas, incluidos extractos líquidos, cápsulas y mezclas de té. Es más conocido por su capacidad para apoyar una respuesta saludable al estrés. WishGarden utiliza Tulsi orgánico en nuestros Rescate suprarrenal de estrés profundo con Ashwagandha fórmula para ayudar a disminuir los efectos negativos de estrés en el cuerpo. Organic India ofrece una amplia variedad de suplementos Tulsi de la más alta calidad, incluidas cápsulas y varias mezclas de té.
Beneficios de la albahaca sagrada
Tónico adaptogénico para apoyar el corazón y una respuesta saludable al estrés
Tulsi tiene una larga historia de uso como una hierba tónica que vigoriza el cuerpo y la mente, y fomenta una mayor vitalidad. Hoy en día se considera una hierba adaptogénica importante que ayuda al cuerpo a adaptarse al estrés y eleva el estado de ánimo al nutrir el sistema nervioso. Lo fascinante de Tulsi es que no solo ayuda a proteger el cuerpo de los efectos del estrés mental y fisiológico, sino también de los factores estresantes externos, como las toxinas ambientales, los metales pesados y la radiación.
Santa albahaca también tiene una afinidad por el corazón. Apoya la presión arterial saludable, los niveles saludables de colesterol, la función circulatoria saludable y la hipertensión equilibrada relacionada con el estrés.
Apoyo inmunológico, respiratorio y de azúcar en la sangre
Tulsi apoya función inmune a través de su capacidad para promover una respuesta inflamatoria saludable y fomentando el proceso de desintoxicación natural del cuerpo. Los estudios han demostrado que Tulsi tiene un alto contenido de antioxidantes y apoya la función celular saludable, los cuales respaldan aún más la inmunidad.
Debido a la gran cantidad de aceites volátiles de la planta, tiene una afinidad especial para apoyar una respuesta inflamatoria saludable en los pulmones. Esto hace que sea una hierba especialmente importante tenerla a mano para fomentar la salud respiratoria.
El estrés a largo plazo puede generar problemas para equilibrar el azúcar en la sangre. Debido a la capacidad de Tulsi para ayudar al cuerpo a manejar la respuesta fisiológica al estrés, Tulsi a su vez puede ayudar a fomentar una regulación saludable del azúcar en la sangre.
Usos tópicos
Si bien el uso de Tulsi en ceremonias religiosas y como té son prácticas antiguas, igualmente importantes son sus antiguas aplicaciones tópicas. Lea el blog de Organic India en Topical Tulsi para una piel hermosa aprender más. Tulsi se puede usar como enjuague bucal para fomentar un equilibrio microbiano saludable. Un succus o jugo de las hojas se usa para picaduras y afecciones de la piel. La infusión también es una buena adición a un spray para después del sol.
Referencias
- INDIA ORGÁNICA
- Tulsi - Ocimum sanctum
- 7 maneras de usar Tulsi todos los días
- Creación de una materia médica local: albahaca sagrada
- Ocimum tenuiflorum
- Tulsi - Ocimum sanctum: Una hierba para todas las razones
- 18 tipos de albahaca (Tulsi): ¡la hierba es amada en todo el mundo!
- Enciclopedia de medicina herbaria por Andrew Chevallier
- El agricultor de hierbas medicinales orgánicas por Jeff Carpenter y Melanie Carpenter
Las empresas con sede en Boulder WishGarden Herbs y Organic India se asociaron para hacer realidad esta publicación.
La coautora Amy Malek, CCN, CCH, INHC es nutricionista clínica certificada, herbolaria clínica certificada, entrenadora de salud en nutrición integral y practicante de esencias florales. Descubrió su amor por las plantas en el desierto de Sonora mientras vivía en Tucson, AZ. Ella ha estado estudiando las plantas del Oeste y Suroeste de las Montañas durante 10 años. Sus muchos maestros incluyen a Paul Bergner, Rosemary Gladstar, Dr. Aviva Romm, Lisa Ganora, Kat MacKinnon, Erin Smith, John Slattery y Charles Kane. Su carrera se divide entre salud holística, diseño gráfico/web y consultoría de marketing/redes sociales. Actualmente es la coordinadora de redes sociales de WishGarden. Vive en el condado de Boulder, CO. Le gusta la artesanía silvestre y cultivar sus propias plantas medicinales y hacer una variedad de remedios a base de hierbas. Puede obtener más información sobre su práctica en su sitio web, www.wholeheart-wellness.com.
Con la misión de ser un líder mundial innovador y de confianza en el suministro de productos orgánicos y verdaderas soluciones de bienestar a una comunidad dedicada a una vida sana y consciente, ORGANIC INDIA ofrece una línea completa de tés y suplementos de hierbas enteras que son orgánicos certificados por USDA, no transgénicos. Proyecto verificado y certificado Kosher. ORGANIC INDIA va más allá de lo sostenible: regenera ecosistemas ambientales, comunitarios y comerciales. Todos los productos ORGANIC INDIA son de origen ético y cultivados de manera sostenible por 3,000 pequeños agricultores familiares en la India. ORGANIC INDIA, una empresa B certificada, fue nombrada "Best for the World Overall" de 2019.
Para obtener más información, visite www.organicindiausa.com.
Solo con fines educativos. Esta información no ha sido evaluada por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Esta información no pretende diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad, ni vender ningún producto.
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